Conosciamo tutti la sensazione: svegliarsi la mattina dopo la sera prima. O la mattina dopo il fine settimana prima! Forse hai bevuto troppo, mangiato troppo o hai un po 'più di qualcosa che non è d'accordo con te di quanto dovresti avere. Per molte persone, è in questo momento - o quando si trovano ad affrontare lo specchio, o salire sulla scala del bagno, o lottare per allacciarsi la cintura - che iniziano a pensare a una dieta.
La maggior parte delle persone vuole risultati rapidi: ti senti male ora e vuoi sentirti meglio al più presto. Ma mentre le diete a rapida fissazione - che siano definite "detox", "cleanse", "reset metabolico" o qualsiasi altro nome che attira l'attenzione - promettono risultati immediati, non funzionano mai a lungo. Ancora peggio, a lungo andare ti renderanno più grasso e infelice.
Come posso perdere o guadagnare peso?
Prima di capire perché le diete ad azione rapida sono così pericolose, è importante capire come si guadagna e si perde peso. In teoria, la perdita di peso è semplice. Essenzialmente, si basa sull'equazione dell'equilibrio energetico, che dice che per perdere peso devi consumare meno energia - cioè meno calorie dal cibo - di quanto non brucerai.
Spendiamo energia semplicemente vivendo (i nostri corpi bruciano calorie a riposo per mantenerci in vita, a ciò che è noto come il metabolismo basale o il BMR), e anche attraverso le attività quotidiane, l'esercizio fisico e l'escrezione. Nel tempo se mangiamo meno calorie di quelle che bruciamo, perdiamo peso; se mangiamo più calorie di quelle che bruciamo, guadagniamo peso. Questo concetto è importante perché è come tutte le diete funzionano. Non importa se stai mangiando solo "supercibi", avendo un pasto al giorno o dieci, o mangiando stando in piedi sulla tua testa (non farlo) - perderai peso solo se consumi meno energia di spendi.
Ma questo non significa che tutte le diete sono ugualmente efficaci nell'aiutarti a perdere peso, o migliorare la salute e la felicità! Continua a leggere per scoprire perché "diete disintossicanti" non solo non funzionano, ma in realtà sono dannose sia per il tuo corpo che per il tuo cervello.
1. Scambia il tuo equilibrio di liquidi
Molte diete a rapida risoluzione o diete "funzionano" in un primo momento perché quando si inizia a limitare l'assunzione di cibo o si eliminano determinati nutrienti per ridurre il consumo calorico giornaliero, si perde peso. Ma il problema è che non è grasso che hai perso: è acqua. E questa è l'ultima cosa che vuoi succedere.
Questo è uno dei motivi per cui le diete detox sono così incredibilmente pericolose. Possono influenzare negativamente l'equilibrio del liquido e del sale del corpo (meglio conosciuto come elettrolita), il che significa che si può perdere molto acqua e sali molto rapidamente. L'interruzione del bilanciamento di liquidi ed elettroliti si tradurrà in disidratazione, che ti farà apparire, sentire ed eseguire molto peggio del normale.
Prendi le cose troppo in là e questi pericoli diventano molto più gravi perché il tuo corpo dipende dall'equilibrio di liquidi ed elettroliti per mantenere il ritmo del tuo cuore, così come molte altre importanti funzioni.
Quindi, se sei mai tentato di provare una di quelle cosiddette diete disintossicanti, ricorda che potresti vedere un numero inferiore sulla bilancia da bagno dopo pochi giorni, ma quello che hai perso non è quel grasso corporeo che vuoi veramente per spostare - piuttosto è qualcosa a cui il tuo corpo ha bisogno di aggrapparsi. Perdere peso in acqua potrebbe farti sentire stanco, disidratato e infelice, e questo è più lontano dal vivere una vita più sana e più felice che puoi.
2. Menti di fame il tuo corpo di sostanze nutritive
Quasi tutte le diete a rapida fissazione si basano su una restrizione severa dell'apporto calorico giornaliero eliminando specifici tipi di alimenti o eliminando del tutto i gruppi alimentari.
Ciò significa che queste diete non forniscono alcuni, o anche molti, dei nutrienti essenziali di cui il corpo ha bisogno per funzionare al meglio - che siano grassi, proteine o vitamine e minerali. Quindi influenzeranno in modo drammatico il tuo aspetto e aspetto "sano".
Potresti soffrire di segni fisici, come pelle secca, pallida o opaca, articolazioni e muscoli doloranti, sensazione di letargia e debolezza, o problemi di caduta e di sonno, oltre a una vasta gamma di sintomi mentali, non limitati a fame costante, basso energia e stanchezza, malumori e terribili livelli di concentrazione, motivazione e concentrazione.
C'è una buona possibilità che tutto ciò a cui penserai sia il cibo e il tuo prossimo pasto, per non parlare di quella delusione allo stomaco per quello che sarà il prossimo pasto!
Questo ti farà sentire assolutamente terribile nel breve periodo e ti farà dubitare che tutti questi effetti collaterali negativi ne valgano la pena. (Non lo sono.) Ma ha un impatto ancora più grave sulla salute, sul fitness e sul benessere generale a lungo termine.
Vedere consigli degli esperti correlati sulle diete da evitare nel 2018 La verità sulle diete disintossicanti (Spoiler: sono sciocchezze) Sei diete folli dalla storia che sicuramente non dovresti provare
3. Il tuo metabolismo rallenta
Il lavoro del tuo corpo, evolutivamente parlando, è quello di fermarti a morire di fame - un rischio molto reale per tutti gli umani fino a relativamente poco tempo fa. Quindi il tuo corpo presta molta attenzione a quanto stai mangiando.
Quando improvvisamente inizi a mangiare di meno, il tuo corpo apporta aggiustamenti per prevenire la fame.Il tuo metabolismo rallenta per risparmiare energia; il tuo tratto digestivo sposta il cibo più lentamente per estrarre la maggior quantità possibile di energia e di molti nutrienti (che può causare problemi digestivi, come gonfiore o stitichezza); i tuoi processi di riparazione e recupero rallentano in modo da non guarire più velocemente; e c'è una ridotta produzione di ormoni importanti, compresi gli ormoni sessuali primari testosterone, estrogeni e progesterone.
Ma è il rallentamento del metabolismo che causa il problema più grande. Quando il tuo metabolismo rallenta, il tuo corpo decide che hai bisogno di meno energia per sopravvivere, il che significa che devi ridurre ulteriormente il tuo apporto calorico dal cibo per entrare in quel deficit calorico per perdere peso! Questo crea un ciclo in cui, nel tempo, il tuo corpo richiede meno calorie per funzionare, rendendo più difficile perdere peso anche quando stai mangiando molto meno di prima. Questo è davvero male per la tua ambizione di perdita di peso.
4. Il tuo appetito ruggisce
Ti sei mai chiesto cosa ti fa sentire affamato? O pieno?
L'appetito è controllato da una serie di anelli di retroazione nel sistema digestivo e nel cervello. Ci sono anche sensori nelle nostre cellule adipose che dicono al nostro cervello quanto sono pieni i nostri depositi di grasso. Se c'è una mancanza di cibo che viene consumato, questi anelli di retroazione e sensori compensano facendoti veramente fame. Il "se stai tra me e il frigo non posso essere ritenuto responsabile delle mie azioni" tipo di affamato. Non importa quanto forte sia la tua forza di volontà e la tua motivazione, il sistema del tuo cervello "non morire di fame" è sempre più forte.
Alla fine abbandonerai la dieta (perché è insostenibile e sei infelice) e riprendi a mangiare normalmente. Ma ora hai bisogno di meno calorie rispetto a prima a causa del tuo metabolismo più lento, in modo da recuperare il peso perso e di più, perché il tuo cervello sta inviando tutta l'energia in eccesso per riempire i tuoi depositi di grasso nel tentativo di assicurarti di non "Morire di fame" di nuovo.
Penserai al cibo più spesso - e quindi mangerà di più. Questa è una delle ragioni principali per cui molte persone finiscono per perdere peso corporeo e perdere grasso corporeo.
5. Ti blocchi in un circolo vizioso
Ci sono molti problemi fisiologici causati da diete a rapida fissazione, ma una delle più grandi è le abitudini dannose che causano alle persone di adottare. Ecco alcune delle peggiori abitudini che sono forgiate da diete quick-fix.
- Impari ad essere "in" una dieta oa "spegnerla" - non c'è niente in mezzo
- Hai mai solo un breve periodo di "successo" di perdita di peso, se del caso
- Sperimenta lunghi periodi di "fallimento" e sentimenti di colpa o frustrazione che si aggiungono alla tua infelicità
- Inizi a sviluppare una relazione dannosa con il cibo e pensi ossessivamente al mangiare
- Dimentichi come fidarti del tuo corpo per sapere come si sente veramente, e non fidarti di te stesso per fare scelte alimentari intelligenti
- Finisci in uno dei due scenari ugualmente cattivi: o vivendo una vita aderendo a un insieme molto severo di regole alimentari, o soffrendo di una completa perdita di controllo sulla tua dieta e sulla tua vita
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