Le proteine sono la sostanza nutritiva fondamentale per chi cerca di costruire muscoli e bruciare i grassi, ma viene in molte forme da polveri e supplementi a bistecche e arachidi di prima qualità. Mentre molte persone sanno che avere un sacco di proteine nella vostra dieta è importante, ci sono ancora molte cose che le persone tendono ad essere insicure. Quanto dovresti mangiare? Quali sono le migliori fonti? Ecc. Quindi prendi nota, MF si è presa la libertà di rispondere ad alcune delle domande più comuni relative al più potente dei macronutrienti.
1. E 'meglio assumere proteine in polvere o mangiare cibo vero?
Questo è davvero oggettivo. Ovviamente non è la migliore idea per procurarti tutto il tuo apporto proteine in polvere, se dovessi usarne solo uno, dovrebbe essere cibi integrali, ma c'è un posto importante nella tua dieta per entrambi. Le polveri sono straordinarie grazie alla loro praticità, al rapporto qualità-prezzo, ai benefici che aumentano l'immunità e al fatto che possono essere digeriti molto più rapidamente dopo l'allenamento di un'intera bistecca. Il rovescio della medaglia, i cibi integrali forniscono una miriade di nutrienti aggiuntivi come ferro e magnesio che molte polveri no. Trovare un equilibrio tra i due è sempre consigliato, ma come abbiamo detto se devi lasciarne uno, basta chiedere cosa preferiresti, ingoiare un intero pollo arrosto o un altro biscotto e uno sciroppo aromatizzato alla panna? Leggi il nostro riepilogo del i migliori alimenti ad alto contenuto proteico.
2. Che cosa si distingue come la migliore fonte di proteine?
Ancora una volta questa non è una domanda che ha una risposta definitiva. Quello che dovresti cercare è tutto ciò che è considerato una "proteina completa", contenente un'adeguata quantità di tutti e nove gli amminoacidi essenziali. Questi sono considerati "essenziali" perché il corpo non può produrli da solo. Le fonti di proteine animali come latte, uova, pesce e carne sono considerate proteine complete, contenenti tutti i mattoni che il corpo richiede. Ovviamente, un pezzo di salmone avrà più proteine di un uovo, ma sono entrambe considerate proteine complete quindi è quindi quello che vuoi nutrire con il tuo corpo.
3. Più proteine consumo consumano più velocemente i guadagni muscolari?
Sì, funziona in questo modo, in un certo senso. Non tutta la proteina che alimenta il tuo corpo va verso la sintesi proteica. Una volta che hai nutrito il tuo corpo con abbastanza roba per guidare la sintesi proteica, inizierà a ossidare la proteina per ottenere energia. Per questo motivo non vi è alcun reale bisogno di sovraccaricare le proteine poiché guidare il consumo molto al di là del 30-40% della vostra GDA non è in grado di offrire ulteriori benefici nella costruzione muscolare. Quello che farà è iniziare a ridurre il consumo di carboidrati e grassi, che potrebbe finire per ostacolare i tuoi obiettivi.
4. E 'possibile ingrassare se mangio troppe proteine?
La cosa comune è che se la proteina è l'edificio principale di colore nero per i muscoli, mangiare un sacco di questi non potrebbe farti ingrassare, vero? Sfortunatamente non è questo il caso in cui potrebbe verificarsi un sovraccarico calorico che ti farà ingrassare. Naturalmente è molto più difficile convertire le proteine in grassi rispetto ad altri nutrienti, ma bisogna tenere a mente che se l'apporto proteico aumenta molto, l'ossidazione proteica inizierà ad aumentare, il che significa che brucerai molti meno grassi o carboidrati un carburante.
5. Le proteine sono più necessarie per atleti di resistenza o sollevatori di pesi?
È naturale supporre che, poiché i sollevatori di pesi mirano a costruire muscoli e forza, avranno un maggiore bisogno di proteine rispetto agli atleti di resistenza. Questo non è necessariamente il caso, e la domanda è la migliore risposta su una persona per ogni singola persona. Un atleta di resistenza che si sta spingendo al limite e che si sta allenando duramente avrà bisogno di più proteine semplicemente perché il loro fabbisogno energetico è molto alto. Questo sarebbe essenziale se sono decisi a perdere peso. Dove come un bodybuilder competitivo avrebbe bisogno di quantità incredibilmente elevate di proteine / calorie nella loro dieta per alimentare il loro corpo. Quindi dipende molto dall'allenamento e dagli obiettivi dell'individuo. +
6. Il tuo corpo può davvero usare solo 30 g di proteine contemporaneamente?
Sembra essere un equivoco piuttosto comune il fatto che il corpo sia in grado di elaborare una quantità specifica di proteine per pasto, come quando un allarme scatta quando ha una certa quantità e smette di prenderlo a bordo. Questo non è esattamente come funziona. Ovviamente non è consigliabile assumere 150 g di proteine in ogni pasto, ma il fatto è che il corpo elaborerà sempre tutto ciò che gli dai, potrebbe semplicemente non farlo nel miglior modo possibile.
Potrai digerire tutte le proteine che mangi, ma non sempre è meglio. Una volta attivata la sintesi proteica e avviato il processo di costruzione muscolare, non è possibile accenderlo in "più" in un unico pasto. Circa 30 grammi di proteine per pasto in più pasti ti aiuteranno effettivamente a potenziare la sintesi proteica più volte nel corso della giornata. Questo sarà molto più facile anche sul tuo sistema digestivo.
