Serve 4 Per porzione: 500 calorie, 52,2 g di proteine, 22,3 g di grassi, 24 g di carboidrati, 0,4 g di sale Avrai bisogno Agnello a dadini 900g Lattina 200 g di semi di fagiolini 2 cucchiai di olio 2 cipolle grandi, tritate 2 spicchi d'aglio tritati 600 ml di brodo di agnello 1 lattina grande di pomodorini Timo fresco 1 foglia di alloro Sale e pepe macinato fresco
Come farlo Preriscaldare il forno a 150 ° C / Gas. 2. Mettere la casseruola a fuoco vivo, aggiungere l'olio e rosolare la carne. Aggiungere le cipolle e cuocere per qualche altro minuto, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti, trasferire al forno e cuocere per almeno un'ora - o fino a tre, a seconda dei gusti. Più a lungo lo lasci in forno, più tenderà la carne e la salsa diventerà più densa. Perché dovrei averlo? L'agnello è una buona fonte di zinco che rinforza l'immunità, che può fermare l'insorgenza di un raffreddore prevenendo il virus che si attacca al rivestimento del naso. A proposito, devi mangiare l'agnello. Non riempirlo con le narici. I fagioli ti aiutano anche a combattere le infezioni fornendo il selenio, uno dei nutrienti più importanti per il sistema immunitario. I pomodori danno vitamina C, che non può fermare un raffreddore una volta che inizia, ma può ridurre la gravità e la durata. E se le cose si mettono davvero male, puoi usare qualsiasi anta di ricambio come hankie di emergenza.
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