L'ufficio è un terreno fertile per le cattive abitudini alimentari. Un recente sondaggio condotto dalla società statunitense CareerBuilder di 3.000 dipendenti a tempo pieno ha rilevato che l'80% tende a prendere in giro spuntini al lavoro e il 55% si ritiene sovrappeso. Uno su tre incolpa lo stress per l'abbuffata al lavoro, il 53% di snack perché sono seduti alla scrivania tutto il giorno e il 45% dice di essere troppo stanco dal lavoro per fare esercizio. Usa queste semplici soluzioni, le ultime quattro sono del nutrizionista Sophie Enever, per evitare la tentazione di fare uno spuntino con quei cibi ricchi di grassi e zuccheri che si trovano comunemente in ufficio e che faranno deragliare i tuoi sforzi per migliorare il tuo corpo.
1. Ritarda a mangiare la ciambella
Potrebbe sembrare troppo semplice per essere efficace, ma dire a te stesso (idealmente non ad alta voce) che non hai intenzione di avere quel dolce spuntino ora, ma più tardi nella giornata è abbastanza spesso per sedare le tue voglie, secondo una ricerca pubblicata in il Giornale di personalità e psicologia sociale. Questo approccio significa che non stai tecnicamente negando te stesso, anche se in futuro non sarai disturbato e quindi eviterai del tutto gli spuntini.
2. Uccidi voglie con acqua
Sentirsi affamati può spesso essere il tuo cervello che interpreta male la sete, quindi la prossima volta che sarai tentato dalla scatola dei biscotti avrai un bicchiere di acqua fredda per scacciare le tue voglie. Ricerca pubblicata nel European Journal Of Nutrition trovato che 500 ml di acqua sono sufficienti per allungare lo stomaco e inviare segnali per dire al tuo cervello che sei pieno. Lo studio ha anche riscontrato che le persone che bevono mezzo litro di acqua prima di un pasto consumano il 22% in meno di calorie rispetto a quelle che non lo fanno.
3. Sii intelligente sui social media
Sia che tu stia cercando di perdere peso o semplicemente di mangiare più sano più spesso, una strategia ragionevole è quella di scendere dai social media. Semplicemente vedere il cibo può stimolare voglie e fame e persino aumentare le porzioni quando ci si siede per mangiare, secondo una ricerca pubblicata nel International Journal Of Obesity. Limita la tua esposizione alle foto del cibo che rumorano lo stomaco smettendo di seguire tutti quei racconti di avocado su Instagram e altri social media.
4. Inizia la giornata a stomaco pieno
La prevenzione è sempre meglio che curare, e mangiare la colazione ti farà sentire sazi tutta la mattina e ti permetterà di fare spuntini lontano dalla tua mente. Certo, funziona solo se inizi a mangiare una colazione migliore. "Scambia la ciotola di cereali zuccherini per una colazione basata su proteine di qualità", afferma Enever. "Le uova sono un'ottima scelta e alcuni studi hanno dimostrato che mangiarle per primi può aiutare a prevenire spuntini insalubri nel corso della giornata".
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5. Ordina il tuo cassetto degli snack
"Non devi morire di fame al lavoro, ma hai bisogno di uno spuntino più intelligente", afferma Enever. "Conserva una scorta di snack salutari nel cassetto della tua scrivania in modo da non farti prendere in giro se la fame colpisce." Scambia le patatine con noci o popcorn misti (non del tipo affogato nello zucchero o burro) e una barretta di cioccolato o dolci con burro di noci e torte di riso per aumentare l'apporto di grassi e proteine di qualità necessari al tuo corpo per costruire muscoli e bruciare i grassi.
6. Avere sempre un piano di riserva
"Se stai davvero lottando per resistere alle dolci tentazioni, tratta la tua dieta come un piano di esercizi ben strutturato", afferma Enever. "Pianifica quello che stai mangiando ogni giorno in anticipo e concediti del tempo all'inizio della settimana per raccogliere le scorte sulla strada per il lavoro." Pensa a yogurt greco, frutta intera, manzo a scatti e pentolini per un buon mix di proteine, carboidrati a lento rilascio, vitamine e minerali.
7. Effettua il conteggio delle calorie
"Fai attenzione alle calorie vuote", dice Enever. "Le bevande gassate possono essere un grande contributo al tuo apporto calorico, ma sono inutili dal punto di vista nutrizionale perché generalmente aggiungono zucchero alla tua dieta e non a molti nutrienti essenziali. Inoltre non ti mantengono molto soddisfatto e possono mandare il tuo zucchero nel sangue e l'appetito durante un giro sulle montagne russe. "Se non ti piace l'acqua naturale, aggiungi un po 'di agrumi o cetriolo per un gusto più rinfrescante.
