ingredienti
2 pinte di acqua - per magazzino 2 petti di pollo senza pelle, a cubetti 150 g di spaghetti di riso 350 g di foglie di spinaci 1 cipolla, tritata finemente Cubo da 1 pollice di zenzero fresco 1 cubetto di brodo di pollo 1-2 cucchiai di olio 1 spicchio d'aglio, schiacciato Il succo di un lime Sale e pepe a piacere
Come si fa (serve 4)
Scalda l'olio in una casseruola. A caldo, aggiungere le cipolle, lo zenzero e l'aglio, quindi coprire e cuocere per tre minuti a fuoco medio. Unire i cubetti di acqua e pollo in un brodo, quindi mescolare nella padella e aggiungere gli spinaci, il succo di lime e il condimento. Portare a ebollizione, aggiungere gli spaghetti e mescolare. Cuocere, parzialmente coperto, per quattro minuti a fuoco medio, mescolando due volte. Mettere il pollo in un'altra casseruola, coprire con acqua salata e portare a ebollizione. Cuocere per quattro minuti, quindi scolare e aggiungere alla zuppa.
Per porzione: 278 calorie; 4,8 g di grassi; 22 g di proteine; 36 g di carboidrati
Cosa ottieni
pollo
La carne di pollo bianca è un'ottima fonte di proteine di alta qualità. Fornisce tutti gli amminoacidi essenziali necessari per costruire e riparare il tessuto muscolare.
Tagliatelle
Queste sono una ricca fonte di carboidrati necessaria per fornire energia ai muscoli durante le sessioni di allenamento. Poiché è un carboidrato a lento rilascio, mira a mangiare la zuppa poche ore prima di allenarti.
Zenzero
Lo zenzero è una fonte di magnesio necessaria per mantenere gli impulsi nervosi ai muscoli e bilanciare i livelli di calcio all'interno del muscolo.
Spinaci
L'allenamento intenso può mettere a dura prova il sistema immunitario del corpo mentre esaurisce le riserve di importanti vitamine e minerali. Gli spinaci sono ricchi di nutrienti necessari per un sistema immunitario sano, tra cui vitamina C, folato e betacarotene, oltre a fornire ferro e calcio.
