Se venite dal Regno Unito, i locali di Seattle sono pronti a dirvi quanto siete vicini quando arrivate nella loro fantastica città del nord-ovest del Pacifico. È il tempo, più di ogni altra cosa. A noi deve essere stato detto, "Oh, abbiamo tutte e quattro le stagioni, proprio come te" almeno cinque volte durante le nostre 72 ore nel loro cortile e non si sbagliavano. I venti freddi hanno portato alla luce del sole con la minaccia dell'abbronzatura della T-shirt, prima di lasciare il posto a forti piogge e quindi a condizioni di maglione. In circa 25 minuti. Non avremmo potuto essere più vicini a casa da 4.700 miglia di distanza.
Ci sono altre somiglianze che rendono Seattle un po 'come una casa lontano da casa per i britannici in viaggio - una scena culinaria multiculturale e un enorme movimento di birra artigianale, per citarne solo due, ed è più facile arrivare ora che il Norwegian vola direttamente da Londra. Ma dai, non stai davvero andando così per sentirti come se ti fossi appena alzato dal letto, vero? Stai anche ricevendo un'opportunità per alcuni incontri di animali selvaggi della lista, un'eredità musicale rock da esplorare, etichette di moda imperdibili da tenere d'occhio … oh, continua, come stiamo per dimostrare. Ecco le nostre dieci cose assolutamente essenziali che puoi fare per ottenere il massimo da Seattle, Washington, non importa da quanto tempo sei lì.
10. Batti il jet lag a Starbucks Roastery
È vero, a Seattle ci sono più opzioni di caffè eccitanti rispetto a Starbucks. Il caffè artigianale è un grosso problema lì, con meravigliose birre indipendenti che ti aspettano in spot come Broadcast, Victoria e Cherry Street. Ma per un pick-up immediato, fatti rivivere al prossimo livello di Starbucks a 1124 Pike Street. Questa non è la tua media 'Bucks - è una massiccia torrefazione e sala degustazione decorata con enormi macchine e tini di rame, presidiata probabilmente dal più amichevole staff di caffè che tu abbia mai incontrato all'interno di una gigantesca macchina aziendale. Scegli uno qualsiasi dei caffè rari e di piccole serie, che sono tutti confezionati in loco prima di essere spediti in giro per il mondo, e presto ti libererai del fango del jet lag e sarai pronto per un pomeriggio di esplorazione. E dopo tutto, questa è la città che ha generato Starbucks, quindi devi farlo, giusto?
Invecchiato alla perfezione. Steeped durante la notte. Servito su ghiaccio e assaporato lentamente. #WhiskeyBarrelAged #ColdBrew
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9. Ripercorri le orme finali di Cobain alla taverna di Linda
Dall'esterno, Linda's non è poi così speciale: un locale a tema cowboy su Pine Street che ti fa desiderare di bere nelle parti più belle e di tendenza di Capitol Hill. Ma c'è un motivo per cui sei lì - per rendere omaggio a te. Questo è l'ultimo posto in cui il figlio più famoso di Seattle, Kurt Cobain (scusate Jimi Hendrix, ma è vero), è stato visto vivo. E per una città che non fa molto per incassare la nostalgia del Nirvana, questo è il posto giusto per uno dei migliori della musica rock.
8. Fare rifornimento presso il negozio di biciclette Peloton
Probabilmente hai trovato il tuo ciclo café preferito a casa. Probabilmente fa una buona tazza. Probabilmente serve la torta di carote con il cuneo a 90 °. Probabilmente ha una squadra di super-staff tutto pronto per aiutarti a risolvere i problemi di catena e di foratura. Ma non è Peloton su Jefferson Street. Peloton ti farà sicuramente diventare una delle migliori tazze di caffè locale che tu abbia mai assaggiato. Sicuramente ti lascerai prendere dal panico su quale birra artigianale post-cavalcatura Washington scegliere. E sicuramente vorresti che il tuo ciclo café locale facesse tacos, grazie ai suoi epici morsi messicani da $ 3 (serviti solo il giovedì). Oh, e se hai bisogno di un consiglio sulla rotta locale, questi sono i tuoi ragazzi.
#coolkids livin the #stooplife…… #seattlemessengers #messlife #slowsquad #standby
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7. Spendi i tuoi dollari per lo shopping su Filson
Il tuo frigo ha davvero bisogno di un altro magnete? Le tue chiavi possono gestire onestamente un altro portachiavi? Andiamo, prendi un souvenir che non ti farà perdere interesse dopo cinque minuti e che durerà per sempre. No, davvero, per sempre. Con l'arrivo dei marchi di abbigliamento di Seattle, non si ottiene molto meglio di 120 anni, Filson, la cui fabbrica e il suo flagship store sono all'ombra dello stadio di Seahawks nel distretto industriale di SoDo. È un po 'faticoso arrivare lì, certo, ma una volta che il tuo guidatore Uber lo trova, ti viene incontro l'equipaggiamento d'avventura più duro e più bello che qualsiasi ambasciatore possa desiderare. Fai pieno uso dei tour gratuiti bisettimanali, e poi lascia un po 'di dollaro sui pezzi di Filson come il robusto bermuda di saia, la maglietta di Seattle e l'incrociatore di latta, sicuri di sapere che arriveranno con una garanzia a vita. Diecimila volte meglio di un globo di neve comprato in aeroporto e un Toblerone gigante, di sicuro.
6. Vai in profondità a Seattle con un tour sotterraneo
Non sapevamo che Seattle è essenzialmente una città costruita sulla cima di una città, ma eccoci qui, raccomandandoti un tour che esplora i negozi segreti sotterranei ei marciapiedi che sono stati sepolti quando la città si è semplicemente costruita sopra di sé dopo il Grande Fuoco del 1889. Strano eh? Bill Speidel e il suo tour sotterraneo famoso in tutto il mondo sbloccheranno questa pesante dose di amici bizzarri.
5. Riempi il tuo Instagram allo Space Needle
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Ecco dove stai insaccando quell'importantissima foto del paesaggio urbano di Seattle che prenderà parte al biiig Insta-like. Sali a 520 piedi (158,5 m) per la migliore vista della città, con vista non solo sullo skyline reso famoso dall'introduzione di Frasier, ma anche sul Monte Rainier a sud, sulle spettacolari Cascade Mountains a est e sulla catena olimpica a ovest, e scatta via senza far cadere il telefono oltre il limite. Che è una possibilità reale, sconvolgente. Credici
4. Esplora il tour del nettare locale in un road dog
Con una tale abbondanza di birre artigianali prodotte a Seattle (probabilmente a causa del fatto che la Yakima Valley di Washington fornisce il 75% del luppolo totale che gli Stati Uniti usano nella sua produzione di birra) potrebbe essere, no, è assolutamente necessario ottenere una mano amica nella loro navigazione. E quell'aiuto arriva nella forma alta e dai capelli lunghi di Lester of Road Dog Tours e del suo furgone. Concedigli tre ore del tuo tempo e ti farà fare un giro intorno a tre dei più grandi birrifici della città, tra cui il piccolo e brillante Outlander Brewery, che apparentemente si è trasferito in una casa residenziale, lo ha sventrato e trasformato in uno sgangherato incantesimo paradiso per alcolici Oh, e se ti trovi in città nella prima settimana di ottobre, allora permettici di sentirci molto gelosi. Tu sei lì quando la piccola finestra della stagione della birra fresca è aperta - riempiendo le golene dei coraggiosi e delle bevande alcoliche.
3. Dì Ciao alla famiglia di Willy mentre guardi l'Orca
2. Fai un po 'di rumore a MoPop
È improbabile, ma se c'è un premio per Hippest Museum In The World, allora sicuramente può essere trovato sulla mensola del caminetto del Museum of Pop Culture (MoPop). Boy oh boy, le mostre sono fantastiche. Puoi scommettere che siamo partiti con circa 40 foto della chitarra di Kurt Cobain nella Guitar Gallery, le giacche di Jimi Hendrix rannicchiate nella cura di Hendrix Aboard, e Beaker, Kermit, e Bert ed Ernie che si esibiscono nella mostra di Jim Henson, piena di nostalgia. Ma il meglio? Al di sopra di tutto questo? Il laboratorio del suono offre un sacco di stanze insonorizzate per entrare, prendere uno strumento e fare una incredibile, onnipossente racchetta. Perché non tutti i musei possono essere così?
1. Segui il mercato di Pike Place
Fotografia: Alabastro Photography
Non hai fatto Seattle a meno che tu non abbia fatto visita a Pike Place Market, uno dei più antichi mercati degli agricoltori pubblici in tutti gli Stati Uniti alla veneranda età di 110 anni. E per assicurarti di farlo correttamente, Mark di Savour Seattle è il tuo ragazzo - più grande della vita, con tutte le chat storiche e i contatti giusti per riempirti di campioni di ciambelle, caffè, cioccolatini, tè, panini e altro ancora. Incontralo fin da quando i tuoi occhi assonnati ti permetteranno di guidarti in giro prima che si formino le inevitabili code della Bibbia.
I nostri must-hits? Seattle è meglio conosciuta per i frutti di mare, quindi se riesci a sopportare la linea più lunga dell'intero mercato (o riesci ad addormentarlo per colazione), allora bevi il famoso zuppa di pesce al Pike Place Chowder. Oppure opta per il Dungeness Crab Benedict approvato da Anthony Bourdain a Seatown Seabar and Rotisserie, che potrai mangiare mentre ti affacci sulla baia di Elliot. Ma con il 15% della popolazione proveniente dal sud-est asiatico, Seattle è anche un focolaio di cibo asiatico speziato. Lasciati coinvolgere dall'impareggiabile Country Dough, con uno dei favolosi Flatbreads di pollo al lievito naturale. Ma qualunque cosa tu faccia, non lasciarti senza i fighissimi pescatori di pesce di Pike Place Fish Co - se riesci a prenderli tra il loro famoso lancio di giganti salmoni l'uno contro l'altro.
L'allenatore è volato a Seattle con il norvegese. Norwegian vola quattro volte a settimana da Londra Gatwick a Seattle utilizzando il nuovo Boeing 787 Dreamliner. Le tariffe economiche partono da £ 179,90 a tratta e il premio parte da £ 599,90 a tratta. norwegian.com/uk
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