In mezzo al gruppo, il vero cibo sta sostituendo bar e gel: i nutrizionisti suggeriscono che è più digeribile e meno probabile che causi rumori a metà gara. Questo snack pronto per la bisaccia cuoce in meno di 15 minuti e avvolgerlo in un foglio significa che hai un portatile di proteine e grassi. Non hai intenzione di andare in bicicletta da nessuna parte? Fallo per colazione.
Uova al forno con formaggio e pancetta
Ingredienti (per 4 persone)
12 uova / 12 fette di pancetta / 60 g di parmigiano grattugiato / 2 cucchiai di olio di colza
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Fare
- Preriscaldare il forno a 180 ° C / segno del gas 4.
- Grigliare la pancetta fino a quando sarà croccante e posizionata su un lato.
- Ungete ogni tazza di un vassoio per muffin da 12 tazze, quindi un uovo in ciascuno di essi. Mettere al centro del forno e cuocere per dieci minuti, ruotando il vassoio a metà cottura.
- Spezzettare la pancetta a pezzetti. Togliere le uova dal forno, coprire il vassoio con i pezzi di pancetta e formaggio e tornare al forno per alcuni minuti fino al set.
- Togliere dal vassoio con un cucchiaino e servire.
Valori nutrizionali
Le uova forniscono biotina, che stabilizza lo zucchero nel sangue.
Il parmigiano fornisce vitamina A, che aumenta l'immunità.
La pancetta fornisce zinco, che aiuta la crescita muscolare
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