Queste deliziose ricette per purè per bambini si trasformano in frullati estivi per far divertire anche le mamme.
Se stai preparando il tuo puré per l'infanzia, queste ricette ti permettono di goderti un pranzo con il tuo bambino, godendo di un frullato fatto in casa usando la purea come base e aggiungendo alcuni ingredienti extra. Sono tutti pieni di frutta e verdura, quindi sono pieni di sostanze nutritive che faranno stare bene sia te che il tuo bambino. Tutta la famiglia adorerà queste ricette frullate.
Tutte le ricette producono 100 g di purea e un frullato da 400 ml. Sono adatti dai sei mesi di età e possono essere congelati per l'uso entro tre mesi, o refrigerati per un massimo di 48 ore.
Tutti questi sono anche ottimi frullati per i più piccoli.
Frullato di arancia, zucca e mango
ingredienti
- 125 g di zucca, sbucciata e tagliata a pezzetti
- 1 mango (175 g), tritato
- 1 grande arancione
- 100 ml di acqua fredda
- 3 cubetti di ghiaccio
Indicazioni
- Cuocere a vapore la zucca per 25 minuti finché sono teneri e lasciare raffreddare.
- Purea insieme al mango.
- Riserva 100 g per il tuo bambino, quindi aggiungi tutti gli altri ingredienti e sfreccia insieme per preparare il frullato.
Frullato di barbabietola e mirtillo
ingredienti
- Mezzo barbabietola fresca (100 g), sbucciata e tagliata a dadini
- 200 g di mirtilli, freschi o congelati
- 50 g di yogurt greco intero
- 125 g di yogurt naturale
- 20 g (4 cucchiai) di avena
- 75 ml di latte parzialmente scremato
- Miele (facoltativo)
Indicazioni
- Lessare i cubetti di barbabietola per 10-15 minuti finché sono teneri. Scolare e sciacquare con acqua fredda.
- Purea con i mirtilli fino a che liscio.
- Prenota 50g per il tuo bambino. Quando è freddo, mescolare con lo yogurt greco (se hai intenzione di congelare una porzione, fallo prima, quindi aggiungi lo yogurt dopo averlo scongelato).
- Aggiungi tutti gli ingredienti rimanenti e sfreccia insieme per preparare il frullato, aggiungendo un po 'di miele a piacere, se preferisci.
Frullato alla pesca alla melba
ingredienti
- 2 pesche grandi
- 50 g di yogurt greco integrale
- 100g lamponi, freschi o congelati
- 150 g di gelato alla vaniglia
- Miele (facoltativo)
Indicazioni
- Aggiungere le pesche intere all'acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 3 minuti. Rimuova la frutta in una ciotola di acqua fredda e raffreddi per 2 minuti. Slip le pelli e rimuovere le pietre.
- Purea la pesca raffreddata, quindi rimuovi 50g per mescolare con lo yogurt greco per il tuo bambino (se stai congelando una porzione, fallo prima di aggiungere lo yogurt).
- Schiacciate i lamponi in una ciotola con una forchetta, aggiungete un po 'di miele, se volete, e metteteli da parte.
- Aggiunga il gelato alla purea di pesca restante e sfreccia insieme fino a che liscio - aggiunga una spruzzata di latte se è molto spessa. Strati alternati di pesca e lampone nel bicchiere.
Frullato di lamponi, banana e mela rosa
ingredienti
- 100g lamponi, freschi o congelati
- 1 banana grande (150 g)
- 2 mele grandi, tagliate a dadini e tagliate a dadini con la pelle a sinistra (250g)
- 3 cubetti di ghiaccio
- Miele (facoltativo)
Indicazioni
- Cuocere delicatamente i lamponi in una casseruola con un cucchiaio d'acqua per 5 minuti, quindi setacciare per rimuovere i semi.
- Purea la polpa di lampone e banana insieme e riserva 100 g per il tuo bambino.
- Aggiungi gli ingredienti rimanenti e il blitz, aggiungendo un po 'di miele a piacere, se vuoi.
Frullato verde chill-out
ingredienti
- Mezza zucchina (100 g), a fette
- 100 g di piselli, freschi o congelati
- Mezzo avocado (75g)
- 125 g di carne di ananas
- Latte di cocco 100ml (sostituto del latte, non in scatola)
- 2 foglie di menta
- 3 cubetti di ghiaccio
Indicazioni
- Cuocere delicatamente le zucchine e i piselli per 5 minuti e lasciare raffreddare, quindi aggiungere l'avocado e la purea.
- Riserva 100 g per il tuo bambino, prima di aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare per rendere il frullato.
L'avocado o la banana possono scolorire se si versa una porzione di queste purè nel frigorifero per il giorno successivo, ma ciò non influirà sul valore nutrizionale.
