Quando si arriva a quella crisi delle 15:00, anche i più salutari mangiatori sono tentati da un colpo zuccherino. Certo, perché no? Noi non siamo puritani qui Allenatore. Ma forse prova Questo hit zuccherino naturale condiviso con Allenatore da cibi Whole Earth, che confeziona noci, frutta e burro di arachidi.
Probabilmente ora sai che il burro di arachidi ha molti benefici per la salute grazie alle sue proteine, ai grassi insaturi, alle fibre, al magnesio e allo zinco, ma con questa ricetta Whole Earth lo porta ad un altro livello usando il suo nuovo burro di arachidi hi-oleico. Mentre non sappiamo come si pronuncia oleico, sappiamo che le arachidi hi-oleiche sono cresciute in modo naturale e contengono circa il 30% in più di grassi monoinsaturi rispetto ai tipi più comunemente disponibili.
Vuol dire che il burro di arachidi hi-oleico è meglio per te? Sì, secondo l'ente benefico per il colesterolo Heart UK, che ha aggiunto il burro di arachidi di Whole Earth alla sua lista di otto alimenti approvati che fanno parte di una dieta sana per il cuore. Nel rassicurante, se noioso, linguaggio della scienza, Heart UK afferma che il burro di arachidi hi-oleico si associa al mantenimento dei normali livelli di colesterolo nel sangue.
Ingredienti (fa 16 barrette)
- 100 g di avena priva di glutine
- 50 g di mandorle tritate
- Cannella in polvere 1tsp
- Burro di arachidi croccante hi-oleico 200 g di terra intera
- 2 banane mature, sbucciate e tritate
- Estratto di vaniglia 2tsp
Come fare
- Foderare una teglia quadrata da 20 cm con carta pergamena.
- Mettete l'avena, le mandorle tritate e la cannella in un robot da cucina e lavorate finché l'avena non viene macinata finemente.
- Aggiungi gli ingredienti rimanenti e procedi fino alla completa combinazione.
- Inumidire leggermente le mani per evitare che si incolli troppo, quindi modellare il composto nel barattolo e premerlo verso il basso.
- Mettere in freezer per un paio d'ore per permettere che si rassodamenti prima di affettarlo nelle barre.
- Conservare i pezzi nel congelatore o nel frigorifero se si preferisce che siano leggermente più morbidi.
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