Le migliori diete al mondo sono la dieta DASH e mediterranea

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Anonim

Ogni anno il servizio informazioni US News riunisce un gruppo di esperti - inclusi dietologi, accademici e medici - per classificare e recensire le migliori diete del mondo, e per l'ottavo anno consecutivo la dieta DASH è arrivata al top.

Quest'anno, però, la dieta mediterranea ha anche superato le classifiche accanto alla dieta DASH. I punteggi delle diete sono determinati da una serie di criteri, tra cui quanto è buona la dieta per la perdita di peso, quanto è sana a lungo termine e quanto è facile attenersi a.

Molti di noi ora hanno familiarità con la dieta mediterranea, che coinvolge in generale più pesce, verdure, olio d'oliva e cereali integrali e meno latticini e carne rossa, ma la dieta DASH non è così ben stabilita nella coscienza collettiva. Allora, cos'è esattamente?

La dieta DASH è infatti simile alla dieta mediterranea nell'enfatizzare cibi come frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e latticini a basso contenuto di grassi, e trattare dolci e carni rosse come dolcetti occasionali piuttosto che la norma. È stato sviluppato per aiutare le persone a combattere la pressione alta, ma tutti possono trarre beneficio dal seguire il suo consiglio.

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Il National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) ha sviluppato la dieta DASH e ha guide gratuite (PDF) per coloro che desiderano seguire il piano. Per iniziare con la dieta DASH, prova a scambiare un paio di pasti di carne alla settimana con alternative vegetali che contengono noci, semi e legumi, e semplicemente mangiando più verdura in generale.

Mentre le DASH e le diete mediterranee vengono entrambe raccomandate dalla classifica US News, diete altamente restrittive come il keto e Dukan hanno entrambe segnato male, arrivando l'ultima delle 40 diete considerate. Mentre entrambi hanno ottenuto voti alti per la perdita di peso a breve termine, il gruppo di esperti li ha ritenuti un'opzione imprudente a lungo termine perché sono difficili da mantenere e potenzialmente malsani a causa dell'eliminazione o della grave restrizione di interi gruppi alimentari (principalmente carboidrati), che possono mettere a rischio di carenze nutrizionali.

È possibile visualizzare i report completi su ciascuna dieta classificata, incluse altre opzioni consigliate come le diete di tipo Weight Watchers e quelle di tipo Weight Watchers (terza e quarta in generale), sul sito Web di US News.

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