Avere una frittura veloce non deve significare un viaggio al tuo locale cinese da asporto. Questa ricetta sana, dallo chef Karol Gladki (karolgladki.com), può essere fatta in pochi minuti, consentendoti di godere di tutti i benefici di un pasto abbondante con il minimo dispendio in cucina.
ingredienti
250 g di filetti di pollo / 1 confezione di pasta all'uovo, cotta / 1 confezione di verdure saltate in padella / 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio / 1 cucchiaio di olio di sesamo / 1 cucchiaio di semi di sesamo / 1 cucchiaio di olio d'oliva
Fare
- Riscaldare l'olio d'oliva in una padella o wok a fuoco medio.
- Condisci il pollo e aggiungilo alla padella, bruciandolo per circa 2 minuti per parte
- Aggiungere le verdure e le tagliatelle e friggere per quattro minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere la salsa di soia, olio di sesamo e semi, mescolare per riscaldare e servire immediatamente.
pollo è un'eccellente fonte di proteine magre e vitamina B3, che aiuta a prevenire l'accumulo di grasso nel tuo corpo.
Pasta all'uovo contiene proteine per costruire muscoli e carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno e darti energia.
semi di sesamo contengono alti livelli di selenio, che uccide i radicali liberi dannosi che interferiscono con la crescita muscolare.
