Food Hacks: Come si può ancora mangiare ciò che si desidera (e attenersi alle regole di sicurezza)

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Food Hacks: Come si può ancora mangiare ciò che si desidera (e attenersi alle regole di sicurezza)
Food Hacks: Come si può ancora mangiare ciò che si desidera (e attenersi alle regole di sicurezza)

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Anonim

Sei un futuro culinario? Temete l'idea di non essere in grado di sgranocchiare il vostro formaggio blu preferito o cenare con bistecca rara (per non parlare del solito bicchiere di vino del venerdì sera) per l'intera gravidanza?

Mother & Baby ha messo insieme dei deliziosi swap-in per i no-no di dieta di gravidanza comuni, dalle deliziose uova al forno al formaggio che è destinato a piacere.

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Vuoi un cocktail? Prova sham-pagne

Ammettiamolo, nove mesi è un lungo È ora di andare senza la tua bevanda preferita. Quindi, perché non fare la prossima cosa migliore? Ci sono un sacco di fantastiche ricette per cocktail vergini là fuori … entra nella vetrina di Olly da The Hairy Bikers. Tutto ciò di cui hai bisogno è una brocca, 60 ml di calce cordial, 60ml di fiori di sambuco, tre gocce di acqua di fiori d'arancio e 250 ml di acqua ghiacciata. E, nessuna sbornia in vista!

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Volete uova che colano? Prova a cuocerli

Le uova crude e poco cotte (non pastorizzate) possono portare all'avvelenamento da salmonella quando sei incinta, quindi è meglio evitare di avere il tuo amato uovo sodo e soldati per ora. Invece perché non li cuociono? Saltare in forno per circa 15 minuti con spinaci, parmigiano, pomodori a pezzetti e una spolverata di fiocchi di peperoncino; assicurandosi che le uova siano cotte attraverso. Crackin’!

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Craving blue cheese? Prova Cheddar

Sfortunatamente, per coloro che amano il loro formaggio forte (e puzzolente), Brie, Danish Blue e Roquefort sono un no-no e possono contenere listeria, che può portare a aborti spontanei e alla natimortalità. Invece perché non gustare un cheddar soddisfacentemente forte? Non puoi battere il formaggio spumeggiante su pane tostato con una spruzzata di salsa Worcester …

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Craving Mayo? Prova la diffusione dell'avocado

Se ami slather mayo sui tuoi sarni … non temere, ci sono diversi sostituti che puoi provare. Uno dei più gustosi è l'avocado. Non solo si aggira l'intero problema delle uova crude, ma gli avocado schiacciati con il condimento aggiungono l'umidità necessaria al tuo sandwich (a circa metà delle calorie!). Aggiungete un po 'di crème fraiche e una spremuta di limone per più di un tuffo.

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Vuoi una bistecca sanguinante? Prova il manzo cotto lentamente

Per quelle future mamme che amano la loro bistecca solo il lato giusto di avere ancora un impulso - e non asciutto e ben fatto - allora abbiamo una soluzione: cucinare lentamente il tuo manzo. Una tendenza al foodie in questo momento, la cottura lenta è perfetta per mantenere la carne bella e tenera - e ha un sapore INCREDIBILE. Sobbollire la carne magra, stufare con brodo di manzo, cipolle e carote e addensare con un cucchiaio. di farina, per due o tre ore, e servire con il mosto.

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Bramare i frutti di mare? Prova i gamberoni

I frutti di mare possono essere una grande fonte di proteine, ferro e zinco, ma sfortunatamente alcuni tipi - in particolare i pesci predatori come il pesce spada e il re mackarel - contengono alti livelli di mercurio. Si consiglia alle donne incinte di mangiare solo 12 once di pesce a settimana. I gamberoni sono un tipo di pesce che è naturalmente molto povero di mercurio e il gusto delizioso grigliato al limone o aggiunto al tuo piatto di pasta preferito (assicurati solo che siano ben cotti).

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Craving Pate? Prova houmous

Pate (anche la versione vegetariana) è fuori dalle carte, a causa degli alti livelli di listeria e retinolo - una forma di vitamina A basata sugli animali, che può essere dannosa per il tuo bambino in fase di sviluppo. Quindi cosa puoi diffondere invece nel tuo brindisi caldo? Houmous è una buona scommessa e viene in molti sapori deliziosi, dal peperone rosso alla patata dolce. Oppure servirlo piano con condimento e coriandolo.

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