Alimenti ricchi di proteine a basso costo

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Video: Alimenti ricchi di proteine a basso costo

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Anonim

La maggior parte delle persone con un interesse per il fitness sanno di dover mangiare una dieta ricca di proteine per aiutare il recupero e la riparazione muscolare. Sanno anche che una dieta ricca di proteine è di solito più costosa di una dieta standard ad alto contenuto di carboidrati. Ma mangiare per forza e fitness non deve costare la Terra - l'esperto acquirente può fare delle scelte sensate per ridurre la bolletta settimanale delle proteine. Ecco cinque eccellenti fonti di proteine a basso costo.

Fegato Prezzo approssimativo 17p per 100g, 100g contiene 21g di proteine (meno di 1p per grammo)

Il fegato di bue è tra le fonti proteiche più economiche disponibili e, come la maggior parte delle frattaglie, è anche tra i cibi più nutrienti. Ma poiché il fegato è il principale organo di disintossicazione per i mammiferi, può ospitare le tossine a cui è stato esposto l'animale, e il fegato di animali più grandi, più vecchi e non biologici è potenzialmente più tossico. La soluzione migliore è il fegato di pollo o di agnello, se possibile organico. Il fegato contiene enormi quantità di vitamina A, b12, ferro e l'intera gamma di vitamine B e proteine.

Cozze Prezzo approssimativo 50 p per 100 g (congelato), 100 g contiene 11,9 g di proteine (circa 4 p al grammo)

Questa è la fonte proteica più costosa qui - ma a 4 p del grammo le cozze hanno ancora un grande valore, soprattutto perché contengono anche alti livelli di minerali come zinco, selenio, ferro e vitamine B12 e C. Sono anche ad alto contenuto salutare grassi omega 3. L'altro vantaggio è che sono davvero deliziosi. Prova a cucinarli con vino, aglio e peperoncino. Suggerimento: se non si aprono quando li cucini, non aprirli.

Quark Prezzo approssimativo 34p per 100g, 100g contiene 13,6g di proteine (2½p per grammo)

Questo formaggio cremoso ricco di proteine è una buona fonte di vitamine del calcio e del gruppo B. Puoi anche usarlo per addensare salse - infatti, puoi anche buttarlo nella salsa di vino e aglio per le cozze per ottenere sia una consistenza più cremosa che un doppio colpo di proteine.

Manzo Prezzo approssimativo 30p per 100g (congelato), 100g contiene 20g di proteine (1½p per grammo)

Non è una fonte proteica sorprendente, anche se di solito non è citata come una più economica - ma la carne surgelata può essere acquistata a poco prezzo in massa ed è altrettanto ricca di proteine quanto la bistecca fresca. Il manzo contiene anche buoni livelli di ferro, vitamine del gruppo B e altri minerali utili come lo zinco.

Lenticchie Prezzo approssimativo di 18 p per 100 g, 100 g contiene 25,8 g di proteine (0,7 p per grammo)

È possibile ottenere le lenticchie per questo prezzo ridicolmente basso se si acquista in grandi quantità - e mantengono per secoli. Ma anche se comprate piccoli pacchetti arrivano a circa 25p per 100g, quindi sono ancora una fonte proteica molto economica. Inoltre contengono vitamina B6, ferro, magnesio e acido folico, oltre a un sacco di fibre naturali.

Siero Prezzo approssimativo £ 2,20 per 100 g, 100 g contiene 75 g di proteine, a seconda delle marche (3 p al grammo)

Il vero cibo dovrebbe venire prima, ma se è troppo costoso o poco pratico - potresti non avere un posto dove tenere uno spuntino a base di fegato o cozze fresco fino al tuo allenamento - il siero di latte è una fonte conveniente e abbastanza economica. Puoi facilmente aggiungerlo a frullati, frittelle e porridge. Ha anche alti livelli di cisteina, che aiuta l'organismo a produrre antiossidanti che proteggono le cellule come il glutatione.

L'ambasciatore del marchio Kinetica Sports Matt Lovell è un terapista nutrizionale con un particolare interesse per le prestazioni sportive d'élite. Visita kineticasports.com

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