Dieta a digiuno intermittente: è giusto per te?

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Anonim

Cos'è il digiuno intermittente?

Il digiuno intermittente (IF) significa limitare la quantità di cibo che si mangia per un dato periodo, seguito da un periodo di consumo normale. Sta crescendo in popolarità, tra gli appassionati di fitness e la popolazione più ampia, come una tattica di perdita di peso - ma è ancora controverso.

Questo perché mette in discussione molte credenze consolidate, come l'importanza di frequenti tempi di alimentazione e pasti per prevenire la rottura muscolare. Tuttavia, i sostenitori di IF dicono che ha molteplici benefici, tra cui il miglioramento della composizione corporea e la riduzione delle riserve di grasso mentre aumenta la massa muscolare.

Come lo farei?

Ci sono molti modi in cui le persone possono avvicinarsi a IF. C'è il fast-day alternativo, in cui si restringono le calorie ogni giorno, una volta ogni sette giorni o un digiuno ogni tre giorni. Tuttavia, quello che ha raggiunto il successo recente è il metodo 16-8, quando si passano 16 ore al giorno a digiuno e le rimanenti otto ore di alimentazione.

Funziona?

La ricerca mostra una varietà di benefici del digiuno intermittente. Gli studi condotti su animali hanno dimostrato un aumento della durata della vita grazie al digiuno e alla restrizione calorica. Gli studi sono stati fatti anche sugli esseri umani, ma i risultati non sono così concreti. Tuttavia, sono positivi in quanto dimostrano che l'IF aumenta la sensibilità all'insulina - il che significa che il tuo corpo è più efficiente nel processare i nutrienti - e abbassa i livelli di grasso corporeo e la pressione sanguigna.

Quali sono gli svantaggi?

Un problema serio per molti, non a caso, è la fame. Passare lunghi periodi tra un pasto e l'altro è qualcosa in cui noi del mondo sviluppato non siamo abituati e la ricerca mostra che una frequenza più alta del pasto è migliore per mantenere sentimenti di pienezza.

Un problema più grande per chi si allena regolarmente è un aumento del dispendio di tessuto muscolare per l'energia. I carboidrati e le proteine pre-allenamento sotto forma di amminoacidi essenziali riducono la quantità di muscoli utilizzati per il carburante, che sarebbe maggiore quando si lavora a stomaco vuoto.

Mangiare prima dell'allenamento aumenta anche la sintesi proteica, o la costruzione di nuovo tessuto muscolare, che è anche aiutato mangiando pasti ad alto contenuto proteico costantemente durante il giorno. Molti protocolli IF precludono anche la colazione. Anche se questo può essere utile per la perdita di grasso, mangiare prima cosa al mattino ha dimostrato di migliorare la memoria, la concentrazione e la disciplina della scelta del cibo nel corso della giornata.

Quali sono i vantaggi?

Oltre a migliorare la capacità del tuo corpo di processare i nutrienti attraverso una maggiore sensibilità all'insulina, è stato anche dimostrato che l'IF riduce i livelli di grasso corporeo. Ha anche vantaggi più pratici - non devi preoccuparti di preparare i pasti in anticipo per assicurarti di avere le sostanze nutritive giuste, e probabilmente ti farà risparmiare denaro dato che mangerai meno in generale.

Quindi dovrei farlo?

Come per qualsiasi obiettivo nutrizionale, dipende in realtà dai tuoi obiettivi individuali, dalla fisiologia, dalle preferenze, dallo stile di vita e da una moltitudine di altri fattori. La ricerca su IF dimostra che ci sono pro e contro associati all'approccio. Inoltre, chiunque sostenga la loro metodologia nutrizionale è l'unico approccio migliore per la perdita di grasso è fuorviato - ci sono molti modi per pelle un gatto.

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