La dieta di PioppiIl piano di 21 giorni ha fatto notizia ultimamente, ma ogni volta che arriva una nuova dieta che promette di trasformare la tua vita in tre settimane, è saggio essere scettici. A giudicare da Movember, ci vuole più tempo per la maggior parte delle persone a coltivare baffi decenti, quindi aspettarsi di rivedere la propria salute e il proprio stile di vita in 21 giorni è un po 'irrealistico.
Cosi quando La dieta di Pioppi atterrato su AllenatoreLe scrivanie avevamo delle riserve. Tuttavia, al di sotto della seducente promessa di 21 giorni c'era, a noi sembrava, un piano di vita sano e piuttosto solido, pieno zeppo di verdure e che riconosceva l'importanza di fattori esterni alla dieta e all'esercizio fisico, come passare il tempo con gli amici.
Per verificare le credenziali di La dieta di Pioppi, abbiamo chiesto al dietologo Aisling Pigott della British Dietetic Association per il suo verdetto.
"Nel complesso, molti dei principi rispecchiano un consiglio alimentare sano e sensato avvolto in modo leggermente diverso", afferma Pigott. "C'è una realizzazione della complessità della dieta intrecciata con lo stile di vita. Ad esempio, l'importanza del sonno e dell'umore sul peso e sul benessere."
"Tuttavia, la demonizzazione di alimenti e gruppi alimentari è inutile e confusa per molte persone."
La dieta di Pioppi raccomanda di evitare completamente i carboidrati raffinati o di ridurre drasticamente la quantità di cibo che mangi. Tenere d'occhio le dimensioni della porzione non è una cosa negativa, bloccare interi gruppi di alimenti è un po 'estremo.
"I messaggi sui carboidrati e cibi come pane e pasta nei media sono così confusi. I carboidrati sono stati demonizzati ingiustamente ", dice Pigott.
Limitare qualsiasi cosa non è utile, e porta solo al senso di colpa intorno al cibo, che può portare a mangiare troppo.
Tuttavia, le nostre dimensioni delle porzioni sono aumentate drasticamente negli ultimi 50 anni, mentre i nostri livelli di attività si sono ridotti. Pertanto, è necessario essere più consapevoli delle nostre porzioni di carboidrati e mangiarle nelle giuste quantità per il nostro corpo. Per quanto riguarda l'evitamento di prodotti a base di farina, questo dipende molto dall'individuo, ma è probabile che la restrizione non sia necessaria.
"La varietà è fondamentale: godi i cibi a base di carboidrati da tutte le fonti e sia ragionevole con le porzioni."
Il piano di 21 giorni consiglia inoltre di digiunare per un periodo di 24 ore ogni settimana. Il digiuno intermittente non è necessariamente un approccio terribile, ma non è supportato da prove a lungo termine.
"Gli autori di questo libro sono suscettibili di citare piccoli studi per sostenere la loro affermazione. Tuttavia, da un punto di vista scientifico, l'impatto del digiuno intermittente rimane poco chiaro ", afferma Pigott.
Ci sono pochi studi a lungo termine, con partecipanti limitati. Dalle evidenze disponibili sembra non offrire ulteriori benefici alla restrizione calorica tradizionale.
"Come dietologo con la passione per il cibo, la nutrizione e la salute, direi che ci scoraggia dal godere e apprezzare i cibi e dall'ascoltare i nostri segnali interni e i sentimenti di fame".
Finalmente, e probabilmente lo avresti già potuto indovinare, sperare in una trasformazione magica in 21 giorni è probabilmente un motivo di delusione.
"Il più grande problema [con La dieta di Pioppi] rispecchia quella di qualsiasi altra dieta di moda. La promessa di "trasformazione" in 21 giorni sembra troppo bella per essere vera. Perché è così ", dice Pigott.
Per i nostri soldi, i messaggi chiave di La dieta di Pioppi vale la pena adottare per aumentare l'assunzione di verdure fibrose e ridurre la quantità di zuccheri aggiunti che si consumano. Questo, e per trascorrere più socializzare con amici e familiari. Questa è sempre una buona cosa
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