Quando si vuole perdere peso, ciò che si mangia a colazione può avere un grande ruolo nel successo - e ci sono pochi brekkies brucia grassi migliori di un paio di uova. Questo è quanto emerge da uno studio presentato al Congresso europeo sull'obesità, secondo il quale le persone che hanno mangiato due uova al mattino hanno riferito di sentirsi più saziate più a lungo di quelle che mangiavano cereali e successivamente mangiavano meno a pranzo.
Gli esami del sangue hanno mostrato che i livelli di ormone della fame grelina erano più bassi in quelli che avevano le uova mentre i livelli di PYY, un ormone che ci fa sentire sazi, erano più alti. Se sei preoccupato per il colesterolo alto, non lo fare: la ricerca della British Nutrition Foundation ha rilevato che il colesterolo nelle uova ha un effetto minimo sul rischio di malattie cardiache. Prepara le uova per la colazione con la deliziosa ricetta del toast francese qui sotto.
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Mescolare le bacche sul tuo pane a base di uova e dargli un moniker gallico trasforma una colazione potenzialmente poco appetitosa in una delizia deliziosa. Inoltre, non deve essere malsano: utilizzando il pane a lievitazione naturale a basso indice glicemico, nutri il tuo corpo per tutto il giorno e minimizzi gli schizzi di zucchero nel sangue che portano al deposito di grasso.
ingredienti
- 2 uova
- 2 cucchiai di latte
- Pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- Pizzico di cannella
- 2 fette di pane a lievitazione naturale
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaio di yogurt greco
- Miele 2tsp
- Manciata di bacche miste
Fare
- Sbattere insieme le uova, il latte, il sale, lo zucchero e la cannella in una ciotola.
- Immergere il pane nella miscela, assicurandosi che ogni fetta sia completamente coperta.
- Sciogliere il burro in una padella e friggere ogni fetta per due minuti su ciascun lato.
- Servire con yogurt, frutti di bosco e miele.
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