Se stai leggendo questo al lavoro (senza dubbio prendendo una pausa faticosamente guadagnata da un lavoro ben fatto), prenditi un momento per guardare lo spazio intorno a te, contando tutti i dolcetti che puoi vedere. Il numero potrebbe sorprendervi.
Biscotti, dolci e torte di compleanno fanno tutti parte della cultura della pasticceria da ufficio che i migliori dentisti hanno sbattuto come contributo all'obesità e ai problemi di salute orale che affliggono il Regno Unito.
Il professor Nigel Hunt, decano della facoltà di chirurgia dentale presso il Royal College of Surgeons, ha chiesto un cambio di cultura per ridurre gli effetti nocivi dello zucchero sul lavoro.
"Anche se questi dolcetti possono essere ben intenzionati, stanno anche contribuendo all'odierna epidemia di obesità e cattiva salute orale", ha detto il professor Hunt, che quasi sicuramente distribuirà pacchetti di frutta mista nel giorno del suo compleanno.
CONSIGLIATO: spuntini a basso contenuto calorico
La facoltà ha riconosciuto che andare in tacchino freddo sulla torta sul posto di lavoro non è un compito facile, quindi hanno anche fornito alcuni suggerimenti per ridurre l'assunzione di zucchero da ufficio.
Alla fine semplice della scala ci sono consigli come ridurre le dimensioni della porzione e optare per snack a basso contenuto di zucchero, o addirittura evitare spuntini e limitare lo zucchero a pranzo. Quelli con gravi problemi di zucchero dovrebbero prendere in considerazione la possibilità di tenere un "programma di zucchero" per tenere traccia del loro apporto.
Vale anche la pena notare dove si trovano i tuoi dolcetti in ufficio. Se sono a portata di mano, sarà più difficile stare alla larga, quindi sistemali in un armadio della cucina. Ricerca pubblicata sulla rivista Psicologia della salute ho scoperto che le persone sedute a 70 cm e 140 cm da una ciotola di snack mangiavano significativamente meno di quelle che erano a portata di mano a 20 cm di distanza. La distanza è fondamentale.
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Come Snack più intelligente
Per consigli su spuntini esperti, abbiamo chiesto a tre esperti di fitness le loro sperimentate strategie di snack salutare.
Mangia un po 'di cioccolato fondente ricco di antiossidanti quando ti viene voglia di soddisfare i fastidi dei denti dolci per soddisfarlo velocemente, dice l'allenatore Tom Wright
"Quando sto a dieta, porto sempre un paio di quadretti di cioccolato fondente nel caso in cui venga voglia di qualcosa di dolce. È abbastanza dolce da frenare le voglie ma l'amarezza mi impedisce di volere di più. Anche le torte di riso al cioccolato fondente funzionano perché hanno uno scricchiolio, cosa che si tende a mancare mangiando in modo sano ".
Rimani forte e mantieni il tuo piano di alimentazione salutare, perché il massimo a breve termine non vale la pena, dice l'allenatore David Arnot (Evolve353.com)
"Il cibo malsano è desiderabile a causa del modo in cui ti fa sentire, quindi cerca di non attribuire i sentimenti ad esso, specialmente se sei a dieta restrittiva. È solo cibo. Ma anche se non riesci a liberarti di quei sentimenti, mangiare del cibo "cattivo" si sentirà bene solo per un secondo fino a quando non sentirà il senso di colpa. Sii forte e non lasciare che una ciambella ti picchi!"
Pianificare i pasti in anticipo è il modo migliore per rimanere sempre aggiornati, afferma Andrew Tracey, fondatore di The Nomad Way
"Pianifico i pasti in anticipo, ma lascia circa un quarto delle mie calorie giornaliere da carboidrati e / o grassi non rilevati per darmi margine per gli snack senza influire sul mio apporto calorico giornaliero complessivo. Questo mi dà la libertà, quindi niente è "limitato" e trovo più facile fare scelte migliori. Una bibita gassata a zero calorie è un ottimo modo per ottenere una soluzione dolce anche."
