Non è necessario un viaggio a Greggs per godersi un club sandwich. Questa ricetta salutare include pollo e pancetta appena cotti per il massimo sapore, ma è comunque abbastanza facile e veloce da poter essere portato a casa.
ingredienti
½ petto di pollo / 1 cucchiaio di olio d'oliva / 2 fette di pancetta magra / 3 fette di pane integrale integrale / ½ avocado, affettato / 1 pomodoro, affettato / 25 g di lattuga, tritato / 1 cucchiaino di yogurt greco
Fare
- Far rosolare il pollo, spennellare con olio d'oliva e grigliare a fuoco medio per otto minuti o fino a cottura completa, girando a metà.
- Grigliare la pancetta per cinque-sette minuti, girando a metà.
- Tostare leggermente il pane.
- Assemblare il panino a piacere, distribuendo lo yogurt greco sul lato inferiore della fetta superiore di pane.
Ripartizione degli ingredienti
Il pollo è un'ottima fonte di proteine magre e vitamina B3, che aiuta a prevenire il deposito di grasso. L'avocado è ricco di grassi mono e polinsaturi per un cuore più sano. Il pomodoro contiene molta vitamina C, che aiuta il corpo a formare forti tendini, legamenti e tessuto osseo. Lo yogurt greco ha il doppio della proteina per la costruzione muscolare di yogurt a basso contenuto di grassi standard e solo metà dei carboidrati.
