Mancava il nostro mercoledì Lunch Club con la nutrizionista Naomi Mead? Scopri tutto quello che è successo qui …
Ogni settimana a Mother & Baby ti portiamo il mercoledì Lunch Club - la possibilità di ricevere consigli brillanti per la tua fertilità, la gravidanza e le domande genitoriali da un esperto di alto livello. Questa settimana, la nutrizionista Naomi Mead era a disposizione per rispondere alle vostre domande. Naomi Mead è una terapista nutrizionale ed è stata formata e accreditata presso l'Institute of Optimum Nutrition. Ha fondato Food First Nutritional Therapy ed è nutrizionista per Healthspan, oltre ad essere appassionata del ruolo della nutrizione nella salute e del potere terapeutico del buon cibo. Ecco cosa è successo …
Ti consiglio assolutamente di preparare le tue puree di frutta e verdura e di provare una vasta gamma di combinazioni
La mia bambina ha appena iniziato lo svezzamento (ha sette mesi), ma non sembra gradire molti degli alimenti per bambini acquistati in negozio. Ce ne sono alcuni che posso fare da casa facilmente? naomi: Sì, ti consiglio assolutamente di preparare le tue puree di frutta e verdura, e la bellezza di questo è che puoi provare una vasta gamma di combinazioni! Ad esempio, la zucca e la patata dolce sono entrambe deliziose. Hai solo bisogno di arrostire, bollire o cuocere a vapore le verdure, e poi sfumare con un po 'di burro o olio d'oliva. Consiglierei la cottura in lotti in piccoli vasi separati e potrai quindi congelarli per comodità. Un'altra combinazione popolare è la pastinaca e la mela. La cosa fantastica di fare da soli questi purè è che hai il controllo del livello di dolcezza. Acquistare del cibo per l'infanzia è spesso troppo dolce e può incoraggiare i bambini a sviluppare un innaturalmente piacevole. Il mio bimbo di due anni ha perso l'appetito parecchie volte nelle ultime settimane e penso che possa essere il caldo. Pensi che sia questo il caso? naomi: Il caldo potrebbe contribuire - possiamo perdere un po 'di appetito nel clima più caldo. Prova spuntini e pasti più piccoli, più regolari piuttosto che pasti più grandi. Prova anche i cibi succosi con acqua alta, quindi frutta fresca come anguria, cetrioli, pomodori e lattuga iceberg croccante. Questo è un ottimo momento per introdurre alcune insalate colorate a misura di bambino nella dieta. I frullati sono un'altra grande idea per il confezionamento di una buona quantità di cibi nutrienti e puoi coinvolgere i bambini nella preparazione di questi alimenti. Questi sono particolarmente grandi nel clima più caldo.
I più piccoli si sviluppano secondo le proprie tariffe e finché non si è in grado di far mangiare il piccolo da una serie di gruppi di alimenti non si dovrebbe preoccupare
Sto facendo fatica a far mangiare ai miei 18 mesi molte cose diverse. Sembra interessata solo a cibi morbidi e non è interessata a provare pezzi di mela o cose simili. Qualcosa che raccomandi di fare in modo che mangi tutto ciò che dovrebbe o non importa? naomi: Soprattutto, non preoccuparti. I più piccoli si sviluppano secondo le proprie tariffe e finché non si è in grado di far mangiare il tuo piccolo da una serie di gruppi alimentari, non dovresti preoccuparti. Se gli piace mangiare cibi morbidi, assicurati di avere una vasta gamma di verdure in questa categoria. Quindi per esempio purè di piselli, purè di patate dolci, purè di zucca e pastinaca. Puoi mescolare alcune verdure verdi anche in queste. I legumi producono anche un ottimo purè (unire i fagioli con un po 'di olio d'oliva) e questi forniscono una buona fonte di ferro e altre importanti vitamine e minerali. Puoi sfaldare anche il pesce in purea di verdure e provare la carne sotto forma di carne macinata. I frutti possono anche essere passati e aggiunti allo yogurt naturale. Continua a provare con i cibi più duri - offri al bambino piccole porzioni in modo che non si senta sopraffatto.
Continuate a offrire nuovi cibi, poiché possono essere necessari dai sette ai quattordici tentativi prima che un bambino accetti un nuovo cibo
Continuate a offrire nuovi cibi, poiché possono essere necessari dai sette ai quattordici tentativi prima che un bambino accetti un nuovo cibo. Si raccomanda di ripetere l'esposizione e, inoltre, cercare di non fare troppe storie quando viene rifiutato. Alcuni bambini mangiano meglio in compagnia di altri bambini (imparano copiando!), Quindi organizza per il tuo bambino pasti con altri piccoli. Se vede altri che provano cibi diversi, potrebbero volerli provare anche loro. Ho un bambino di tre settimane e mi è stato detto di tagliare la latteria e l'uovo dalla mia dieta in quanto il medico pensa che potrebbe essere allergica (il mio figlio maggiore è) e voglio continuare l'allattamento, se possibile. Quanto tempo impiegherebbe il caseificio e l'uovo per uscire dal mio sistema? Inoltre, io sono vegetariano, quindi quali sostanze nutritive sono probabile che manchi e devo concentrarmi per rimanere in buona salute durante l'allattamento? naomi: Se tu e il tuo medico sospettate che il vostro bambino stia reagendo a latticini e / o uova, dovete eliminare questi dalla vostra dieta per almeno tre settimane per vedere se i sintomi del vostro bambino migliorano. Le proteine del latte vaccino possono rimanere nel tuo corpo per una o due settimane e quindi potrebbe essere un'altra una o due settimane prima che la proteina sia fuori dal sistema del tuo bambino. Come vegetariano, puoi comunque ottenere tutti i nutrienti di cui hai bisogno, tuttavia devi solo essere un po 'più attento a ciò che stai mangiando. La vitamina principale priva di una dieta vegetariana è la B12, e per ottenere questo nella vostra dieta raccomanderei di ottenere del lievito nutrizionale, che potete mescolare, in salse, zuppe e insalate. È inoltre necessario assicurarsi di assumere abbastanza calcio, zinco e ferro.È possibile ottenere questi mangiando una buona gamma di verdure a foglia verde (cavoli, spinaci, broccoli, cavoli), noci, semi, lenticchie e legumi. Gli impulsi in scatola sono veloci e facili da aggiungere a zuppe, stufati e insalate. I semi di lino e di chia sono una grande aggiunta alla vostra dieta (cospargerli sulle insalate e aggiungerli agli smoothies) in quanto forniscono una buona fonte vegetale di grassi omega-3. Potresti anche prendere un multivitaminico e un integratore minerale di buona qualità e un integratore di DHA vegano per aiutarti a sostenere la tua dieta.
Avere spuntini sani a portata di mano in modo da non permettere a te stesso di avere fame e il livello di zucchero nel sangue troppo basso
Per il momento sono molto assetato di zucchero perché sono così stanco tutto il tempo. C'è qualcosa che posso fare per prevenire questi impulsi? naomi: Ho alcuni consigli chiave per aiutare a sostenere le voglie di zucchero: 1) Assicurati di mangiare una ricca colazione ricca di proteine al mattino. Ciò contribuirà a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a ridurre il livello di zucchero nel sangue (questo è ciò che porta alle voglie!). Una colazione a base di uova è una buona opzione. Se normalmente si dispone di cereali, farlo con uno yogurt greco intero e cospargere di noci e semi, che sono tutte ottime fonti di proteine. I burri di noci sono un'altra grande fonte di proteine e possono essere spalmati sul pane tostato o miscelati in frullati. 2) Avere spuntini sani a portata di mano in modo da non permettere a te stesso di avere fame e il livello di zucchero nel sangue troppo basso. Noci crude non salate, uova sode, crudités crudi con hummus, barrette di muesli fatte in casa e falafel sono tutti ottimi snack ricchi di proteine. 3) Piuttosto che bevande gassate (che non forniscono nulla di nutriente e sono piene di zucchero, dolcificanti e additivi), optate per l'acqua frizzante e aggiungete la vostra frutta fresca. Fragole, lamponi, arancia, limone e lime offrono tutti aromi deliziosi e naturali! 4) Se hai del cioccolato, opta per un cioccolato fondente, che è ricco di antiossidanti e magnesio e ha diversi benefici per la salute comprovati! Il mio 18 mesi ha escogitato un eczema sul dorso delle ginocchia, all'interno dei gomiti e del mento e mi chiedevo se questo potesse essere correlato alla dieta? O se ci potrebbero essere alcuni alimenti che possono aiutare a calmare la condizione? naomi: Senza fare una consulenza completa, è difficile per me dare una consulenza sull'eventualità che specifici elementi della dieta di tuo figlio possano contribuire alla sua condizione. Ci sono altri fattori che potrebbero contribuire, come detergenti e prodotti per il bagno. In alcuni bambini, tagliare i latticini può essere utile. Tuttavia, se volessi provarlo, ti consiglierei di ricevere consigli professionali su come farlo in modo sicuro e sano. L'eczema è una condizione infiammatoria e dovresti quindi cercare di aumentare l'assunzione di alimenti anti-infiammatori da parte del bambino, in particolare i grassi essenziali. Questi si trovano nei pesci grassi (salmone, sgombro, sardine), noci e semi. Garantire la dieta di tuo figlio è ricca di una vasta gamma di frutta e verdura, e il più libero possibile da alimenti trasformati sarà anche utile. Moltissime mamme nuove ci chiedono dei piani dietetici per rimanere in salute, ma come fa una madre impegnata a bilanciare la propria salute con le esigenze di tempo del suo nuovo bambino? naomi: È così importante che una nuova mamma non trascuri i propri bisogni dietetici. La chiave è avere sempre degli snack portatili davvero buoni, nutrienti e densi a portata di mano. Nocciole così crude, crudité, fiocchi d'avena, falafel, burro di noci: cose che possono essere mangiate in movimento, ma che mantengono alti i livelli di energia in modo da non soccombere a spuntini zuccherati. Un frullato per colazione prima cosa al mattino è anche un modo fantastico di ottenere una buona spinta di sostanze nutritive nella vostra dieta prima cosa, prima che il giorno scappa via con te. Amo le polveri superfood come Maca, Spirulina e Lacuma, che puoi aggiungere a queste. Mio figlio di tre anni non mangerà più frutti. Mangerà le banane e l'uva e gli forniremo frullati con altri frutti. Qualche consiglio su come incoraggiare un maggior consumo di frutta? naomi: Un consiglio è quello di incoraggiare il bambino a essere coinvolto nell'intero processo. Quindi portalo a fare shopping, mostragli l'intera gamma di deliziosi frutti colorati e fagli aiutare a scegliere. Quindi permettigli di essere coinvolto nella preparazione del frutto - tagliandolo e disponendolo sul piatto. Puoi persino incoraggiare un po 'di arte culinaria. I bambini mangiano con gli occhi, quindi insegnagli come i diversi frutti siano tutti i colori dell'arcobaleno. Puoi congelare frutta fresca in succo di frutta o yogurt naturale in stampi di lecca lecca ghiacciati. Quali argomenti vorresti che fossero trattati nei nostri Lunch Club del mercoledì? Fateci sapere nella casella dei commenti qui sotto.
