Solo perché stai giocando in palestra alla ricerca di una confezione da sei, non significa che devi ritagliare completamente tutti i tuoi cibi preferiti. C'è un tempo e un posto per alcuni di questi dolcetti, e ci sono modi per averli senza sentirsi in colpa. Non scherziamo.
Hamburger
Quando? Dopo un allenamento pesi
Perché? "Un hamburger di buona qualità fornisce un sacco di proteine per la costruzione muscolare", afferma Chris Chapman, nutrizionista di CrossFit Reading. "I carboidrati semplici nel panino di hamburger riempiono le riserve di glicogeno e se si opta per la carne nutrita con erba si otterrà anche una dose di omega 3".
Frappè al cioccolato
Quando? Dopo una sessione di cardio
Perché? "Il rapporto tra carboidrati 4: 1 e proteine fornisce un assorbimento ottimale per il recupero", afferma Chapman. "Gli studi dimostrano che il latte al cioccolato può aumentare la sintesi muscolare post-esercizio e la resistenza cardiovascolare nei ciclisti".
Cibo piccante
Quando? Se senti un raffreddore in arrivo
Perché? "I peperoncini alzano la temperatura interna, rendendola un ambiente più ostile ai batteri", afferma Chapman. "Lo zenzero e la curcuma contengono anche composti antibatterici".
Popcorn
Quando? Quando hai voglia di una festa
Perché? "Il popcorn è una buona opzione, dal momento che gran parte di esso è aria", dice Chapman. "Schiva il cinema salato o dolce e fai il tuo, aromatizzato con paprika ricca di antiossidanti e parmigiano per proteine."
